Roggen Bioland 2kg

Roggen Bioland 2kg
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  • EU Bio-Siegel
    Bioland
Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine... mehr
Produktinformationen "Roggen Bioland 2kg"
Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine gute Backfähigkeit.

Verarbeitung

Roggen in reichlich, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 55-60 Minuten bei geringer Hitzezufuhr garen.

Herkunft

Deutschland

Zutaten

ROGGEN* * = Zutat aus ökol. Anbau
** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau

Lagerungshinweis

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Nährwerte pro 100g

Energiegehalt in kJ / kcal1364 kJ / 323 kcal
Fettgehalt1.7 g
davon gesättigte Fettsäuren0.3 g
Kohlenhydrate61 g
davon Zucker0.9 g
Ballaststoffe13 g
Eiweißgehalt9.5 g

Allergiehinweise

Gluten: enthalten
Nuss: Kann in Spuren enthalten sein
Sesam: Kann in Spuren enthalten sein
Soja: Kann in Spuren enthalten sein
Cashewnuss: Kann in Spuren enthalten sein
Haselnuss: Kann in Spuren enthalten sein
Macadamianuss: Kann in Spuren enthalten sein
Mandeln: Kann in Spuren enthalten sein
Paranuss: Kann in Spuren enthalten sein
Pecanuss: Kann in Spuren enthalten sein
Pistazie: Kann in Spuren enthalten sein
Roggen: enthalten
Walnuss: Kann in Spuren enthalten sein

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